Estou com uma dificuldade para apontar a imagem no lugar do texto login. O esquema de pasta é a seguinte: -templates
então coloquei 
fiz várias tentativas de caminho no src
reforçando que o arquivo base.html está em /apsorcio/src/main/resources/templates
Me parece ser o mesmo problema que eu tive. Quando eu não estava logado, o spring security estava bloqueando qualquer requisição para a pasta Resources. Isto estava deixando minha página de login sem nenhuma estilização, porque todo o css e imagens estavam sendo bloqueados.
Não sei se pode gerar algum problema de segurança, mas eu liberei manualmente o acesso à estas pastas. Entrando com este trecho código no WebSecurityConfig.java
@Bean
public WebSecurityCustomizer webSecurityCustomizer() {
return (web) -> web.ignoring().antMatchers("/resources/**", "/static/**", "/css/**", "/js/**", "/images/**","/vendor/**","/fonts/**");
}Dai, eu pude utilizar as estilizações do mesmo modo que eu estava utilizando anteriormente.
Espero que ajude.