Isso depende, se você já inseriu as informações de forma correta, posts e tudo mais que tenha sido preciso pra ver seu site funcionando sem gerar "conteúdo inútil" você pode simplesmente subir tudo como está.
Porém, se você criou um monte de conteúdo e informação fictícia, pode ser interessante e até mais prático, fazer uma instalação limpa.
Eu costumava por exemplo, utilizar um plugin chamado FakePress, ele gerava conteúdo aleatoriamente, e eu fazia isso só pra testar, depois eu tinha que remover tudo. Mas nem sempre eu removia tudo, eu fazia uma instalação nova no servidor e deixava o site local com o conteúdo falso, apenas pra testes mesmo. Entende?