oi Carlos!!
seu código está sem a função de colisão, a segunda que o instrutor faz , usando parametros x e y. Se vc deletar a função de colisão que tens, o seu jogo volta, porém sem colisão. Tens que voltar algumas aulas e ver onde vc a perdeu, no draw, vc deveria ter:
verificaColisaoBorda(); //verificaColisaoRaquete(); verificaColisaoRaquete(xRaquete, yRaquete); verificaColisaoRaquete(xRaqueteOponente, yRaqueteOponente);
Uma delas inutilizada, depois que o instrutor fez a segunda com os parâmetros x e y. A antiga, digamos assim, fica comentada.
Outra coisa, é que na function movimentaRaqueteOponente(), vc está usando raqueteComprimento, e neste local, deve ser a variável com valor 90. Isto é, vc deve usar raqueteAltura! Segue uma imagem pra perceber melhor isso.
Revise, pois vc perdeu em algum momento, a função: function verificaColisaoRaquete(x,y);
Bons estudos!!