Classes vs Prototype NodeJS

Opa Prem, existe suporte nas versões mais novas do Node, mas a questão do instrutor usar ES5 ou invés de ES6 não está relacionada ao suporte, mas sim em relação ao conteúdo do curso em si, ele é focado em node, em como usar o node para criar uma aplicação, uso de bibliotecas, etc.

O curso de ES6 veio depois se não estou enganado, então não seria uma boa ideia misturar o ensino de ES6 com Node. Entende?

Como o a questão das classes é apenas um syntax sugar, ou seja, por baixo dos panos a ideia de prototypes é a mesma, a discussão sobre performance chega a ser um pouco indiscutível.

A questão das classes resolve a legibilidade do código. Até onde sei, não houve questões de performance envolvidas não.