conta.getTitular().setProfissao("programador");
//agora em duas linhas;
Cliente titularDaConta = conta.getTitular(); // Pq usa Cliente aqui e não Conta???
titularDaConta.setProfissao("programador");
System.out.println(titularDaConta);
System.out.println(gustavo);
System.out.println(conta.getTitular());
Fala Gustavo, tudo certo?
Isso acontece porque o o método conta.getTitular() retorna o titular de uma Conta. Ao executá-lo ele retorna o titular da conta especifica, e é necessário guardar essa referência em uma variável de referência a Cliente.
Um grande abraço e bons estudos!