Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Procurei na internet sobre e não entendi muito bem o que seria esse cascade. Até agora, em todos os cursos desta formação, não foi explicado o que é.
Trecho do codigo mostrado na aula:
@OneToMany(cascade = CascadeType.ALL, mappedBy = "user" ,fetch = FetchType.LAZY)
private List<Pedido> pedidos;
Isso é uma propriedade do JPA, acredito que algum outro curso anterior possa te dar uma resposta melhor. Mas basicamente o que o CascadeType.ALL faz é propagar as alterações por todas as entidades relacionadas.
Não foi abordado anteriormente no curso, mas agradeço sua resposta Lucas!