No Capítulo 2: Minificação e concatenação, a estrutura de pastas e arquivos dentro de dist para encontrar um arquivo .html é dist/index.html, então porque o valor:'dist/*/.html' e não 'dist/*.html'?
Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Solucionado
No Capítulo 2: Minificação e concatenação, a estrutura de pastas e arquivos dentro de dist para encontrar um arquivo .html é dist/index.html, então porque o valor:'dist/*/.html' e não 'dist/*.html'?
Se você utilizar dist/*.html no lugar de dist/**/*.html o grunt pesquisará apenas arquivos HTM filhos diretos da pasta dist. O globbing ** faz com que ele pesquisa dentro da pasta dist e todas as suas subpastas. Em nosso projeto temos apenas um arquivo, mas nada impede do desenvolvedor criar subpastas para seus arquivos html.