Solucionado
Bom dia, após digitar no terminal o comando npm run test, o cypress é aberto, escolho qualquer navegador, ele abre e depois de alguns segundos fecha tanto o navegador como o cypress. E no termial do VSC aparece a seguente mensagem:
read ECONNRESET Error: read ECONNRESET at TCP.onStreamRead (node:internal/stream_base_commons:217:20)
Obs.: Estou usando o node v16.18.0 e o cypress v10.10.0
Oi Darlon,
Parece ser algum bug do Cypress com o seu ambiente.
Tenta trocar o browser para o Electron:
Pesquisando aqui vi alguams pessoas com esse mesmo problema, sendo que a causa era um bloqueio do Antivirus.
Realmente esse foi o único navegador que não tinha tentado, e funcionou nele. Obrigado!