Oi Samuel, tudo bem?
Neste caso, seu notebook (seu arquivo ipynb) precisa estar na mesma pasta que o arquivo ratings.csv.
Ou, no parâmetro do pd.read_csv você precisa passar o caminho completo do arquivo.
(o mais simples, é você, num primeiro momento deixar os dois arquivos na mesma pasta)
Espero ter ajudado ;)
Eu estava com a mesma dificuldade dando uns erros, mesmo importando igual ensinado no vídeo. Então eu ajustei a descrição para notas = pd.read_csv("/ratings.csv") e deu certo 