Isso é totalmente possível na versão Desktop da plataforma, porém, na versão para celular, o ícone de "mover" os itens na edição do plano de estudos não funciona. Ao clicar e arrastar, nada acontece. Sendo assim, através de um smartphone, não é possível re-organizar os itens do plano de estudos e além disso, já fiz outro post reportando que também não é possível adicionar novos cursos, o que torna a edição do plano de estudos quase obsoleta no celular, já que essas são as duas funcionalidades mais importantes da edição do plano de estudos.