Solucionado
Mesmo seguindo os passos e tentando revisar o código, ainda não foi possível realizar a impressão do texto no console sem reiniciar a página. script.js
const item = document.getElementById("input-item");
const botaoSalvarItem = document.getElementById("adicionar-botao");
botaoSalvarItem.addEventListener("click", adicionarItem());
function adicionarItem(evento){
evento.preventDefault()
console.log("entrei na função");
}
Descobri o problema, era só retirar os parênteses de dentro do "botãoSalvarItem.addEventListenet", ficando assim:
const item = document.getElementById("input-item");
const botaoSalvarItem = document.getElementById("adicionar-item");
botaoSalvarItem.addEventListener("click", adicionarItem);
function adicionarItem(evento){
evento.preventDefault()
console.log("entrei na função");
}