Bug durante a adição de um objeto ao ListView

O meu código está funcionando. Porém está com um bug. Quando um novo item é adicionado à lista, ele não aparece prontamente. Somente quando saio do aplicativo, usando o botão voltar, e abro o app novamente o item adicionado anteriormente na Activity de formulário aparece na listagem. Caso eu adicione um item e tente editar um outro outro qualquer já existente na listagem, sem sair do app primeiro, recebo essa exceção:

java.lang.IllegalStateException: The content of the adapter has changed but ListView did not receive a notification. Make sure the content of your adapter is not modified from a background thread, but only from the UI thread. Make sure your adapter calls notifyDataSetChanged() when its content changes. [in ListView(2131230848, class android.widget.ListView) with Adapter(class com.mithril.mobilegoldenleaf.adapters.ProductListAdapter)]
        at android.widget.ListView.layoutChildren(ListView.java:1572)
        at android.widget.AbsListView$CheckForTap.run(AbsListView.java:3287)
        at android.os.Handler.handleCallback(Handler.java:739)
        at android.os.Handler.dispatchMessage(Handler.java:95)
        at android.os.Looper.loop(Looper.java:148)
        at android.app.ActivityThread.main(ActivityThread.java:5417)
        at java.lang.reflect.Method.invoke(Native Method)
        at com.android.internal.os.ZygoteInit$MethodAndArgsCaller.run(ZygoteInit.java:726)
        at com.android.internal.os.ZygoteInit.main(ZygoteInit.java:616)

Segue o código da Activity de listagem e do BaseAdapter, respectivamente:

public class ProductsListActivity extends AppCompatActivity {

    public static final String TITLE = "Lista de Produtos";
    private ProductDAO dao = new ProductDAO();
    private ProductListAdapter adapter;

    @Override
    protected void onCreate(@Nullable Bundle savedInstanceState) {
        super.onCreate(savedInstanceState);
        setContentView(R.layout.activity_products_list);
        setTitle(TITLE);
        configureList();

        FloatingActionButton new_product_fba = findViewById(R.id.activity_products_list_fab_new_product);
        new_product_fba.setOnClickListener(new View.OnClickListener() {
            @Override
            public void onClick(View view) {
                startActivity(new Intent(ProductsListActivity.this, FormProductActivity.class));
            }
        });
    }

    @Override
    protected void onResume() {
        super.onResume();
        updateProducts();
    }

    private void updateProducts() {
        adapter.clear();
        adapter.addAll(dao.get_products());
    }

    private void configureList() {
        ListView product_list = findViewById(R.id.product_list_listview);
        configureAdapter(product_list);
        product_list.setOnItemLongClickListener(new AdapterView.OnItemLongClickListener() {
            @Override

public class ProductListAdapter extends BaseAdapter {

    private final List<Product> products = new ArrayList<>();
    private Context context;

    public ProductListAdapter(Context context) {
        this.context = context;
    }

    @Override
    public int getCount() {
        return products.size();
    }

    @Override
    public Product getItem(int position) {
        return products.get(position);
    }

    @Override
    public long getItemId(int i) {
        return products.get(i).getId();
    }

    @Override
    public View getView(int position, View view, ViewGroup viewGroup) {
        View createdView = LayoutInflater
                .from(context)
                .inflate(R.layout.item_product, viewGroup, false);
        Product p = products.get(position);

        TextView brand = createdView.findViewById(R.id.item_product_brand);
        brand.setText(p.getBrand());

        TextView description = createdView.findViewById(R.id.item_product_description);
        description.setText(p.getDescription());

        TextView value = createdView.findViewById(R.id.item_product_value);
        value.setText(String.valueOf(p.getUnit_cost()));

        TextView code = createdView.findViewById(R.id.item_product_code);
        code.setText(p.getCode());

        return createdView;
    }

    public void clear() {
        products.clear();
    }

    public void addAll(List<Product> products) {
        this.products.addAll(products);
    }
}

Antes e depois de adicionar um item

Depois que saio do app e o abro novamente

Grato pela atenção.