Eu tive o mesmo probleme no scratch mas dei uma amenizada usando o comando espere 1 segundo .Infelizmente ainda não sei como resolver este problema no P5 . O que acontece é que a bolinha gruda/trava na raquete por um tempo ou até mesmo entra na borda e desaparece. No scratch eu percebi que isso acontecia quando a bolinha entrava em contato com os lados da raquete e não parece qué é diferente no p5 . Ainda não pensei em nada que possa resolver ou amenizar o problema. Alguma dica?
Link do projeto:https://editor.p5js.org/gallodevtech/sketches/taFkcw2pt
Obs: Esse problema não acontece o tempo todo mas é frequente e incomoda bastante.