[Bug] Contador até numero acima ou abaixo - 07 Desafio: hora da prática

Oi, Vitor! Tudo bem?

Em relação ao primeiro código o problema está ocorrendo porque devemos ter na sintaxe do nosso while um par de chaves, pois é esse par de chaves que delimita o código que será executado repetidamente enquanto a condição permanecer verdadeira, de acordo com o exemplo de sintaxe abaixo:

while (condicao) {
    // bloco de código que deve ser executado
}

Dessa forma, devemos apenas acrescentar esse par de chaves no código deixando-o da seguinte maneira:

let count = prompt('Escolha um numero para iniciar a contagem:');
let meta = prompt ('Escolha uma meta para terminar a contagem');
if (count > meta) {
    while (count >= meta){
        document.write(count)
        count--
    }

} else {
    while (count <= meta){
        document.write(count)
        count++
    }

}

No segundo código, estamos usando o operador de atribuição (=) em vez do operador de comparação (== ou ===) no if (count = meta), dessa forma, estamos atribuindo o valor de meta a count, em vez de comparar se eles são iguais. Além disso, deixo como sugestão converter os valores retornados pelo prompt para números antes de fazer comparações ou operações matemáticas, para evitar que se comportem como, deixando o nosso código da seguinte maneira:

let count = Number(prompt('Escolha um numero para iniciar a contagem:'));
let meta = Number(prompt ('Escolha uma meta para terminar a contagem:'));
while (count != meta){
    console.log(count);
    if (meta > count){
        count = count + 1;   
    } else {
        count = count - 1;
    }
}
if (count === meta) {
   console.log(count);
}

Espero ter ajudado! Caso tenha ficado alguma dúvida, sinta-se à vontade em comunicar, estou à disposição!

Um forte abraço e bons estudos!