Olá, tudo bem?! Bem, já entendi que não é pra utilizar o bloco de notas do windows, entretanto fiz um teste com ele para saber o que acontecia. Apareceu a opção para salvar como "UTF-8", e "UTF-8" com BOM (algo assim). Tentei salvar .html mas não consegui. Fiz o mesmo com o Sublime, como indicado e deu tudo certo.
Pergunta: O que é esse "UTF-8 com BOM" e Por que o programa não permite salvar o arquivo como .html, somente como .txt?!
Edson,
o bloco de notas permite sim salvar .html.
Se quiser, apenas a título de teste, utilizar o bloco de notas do windows para escrever algum código, clique em "tipo" e mude para "todos os arquivos".
Escreva o nome do seu arquivo, sem espaços, nem maiúsculas, nem acentos, nem cedilhas, e não se esqueça de colocar no final do nome a extensão ".html".
Na opção codificação que está mais abaixo na janela de salvar do bloco de notas mantenha em UTF-8. BOM neste caso significa Byte Order Mark, e é, em princípio, desnecessário em arquivos com codificação UTF-8.
Procure usar um editor de texto recomendado em aulas, pois há recursos e facilidades feitas para a codificação que auxiliam muito.