Oi Gustavo!
Você está absolutamente certo em relação ao conceito de margem de lucro. A fórmula correta para calcular a margem de lucro é ((\text{receita} - \text{despesas}) / \text{receita}), que expressa a proporção do lucro em relação à receita total. No exemplo do curso, parece que houve um equívoco na explicação, usando a fórmula ((\text{receita} - \text{despesas}) / \text{despesas}), que não representa a margem de lucro.
Para ajustar isso no Power Pivot, você pode criar uma nova medida com a fórmula correta. Aqui está um exemplo de como você poderia fazer isso:
Vá para a aba do Power Pivot e clique em "Medidas" > "Nova Medida".
Nomeie a medida como "Margem_Lucro_Correta".
Use a seguinte fórmula:
Margem_Lucro_Correta = ('TB_Saídas'[Soma de Valor da Venda] - 'TB_Entradas'[Soma de Custo Compra]) / 'TB_Saídas'[Soma de Valor da Venda]
Clique em "OK" e, em seguida, selecione essa medida na tabela dinâmica para visualizar a margem de lucro correta.
Espero que isso ajude a esclarecer o conceito e a aplicação prática no seu dashboard. Bons estudos!