Baixando uma Branch especifica

Olá Moisés, isso depende, você quer baixar o projeto já existente, então você vai utilizar o git clone:

git clone <url-do-repositorio-do-projeto>

Agora você quer baixar um branch que já existe no repositório remoto desse projeto, ou você deseja criar um branch local e começar seu trabalho? Bem se for para utilizar um branch que já existe no projeto remoto (um branch que já existe no repositório remoto) então você pode fazer assim:

git checkout -b <nome-do-seu-branch-local> origin/<nome-do-branch-remoto>

Se quiser criar apenas um branch local você pode utilizar:

git checkout -b <nome-do-seu-branch-local>

Espero ter ajudado!

Olá, Moisés.

Se o branch já existe, basta fazer checkout (ou switch) pra ele:

git checkout {seu-branch}

Caso você queira criar um novo:

git checkout -b {seu-branch}.

Isso é ensinado no curso. Ficou alguma dúvida mais específica?