Bom dia!
Você precisa estudar especificadamente como o Facebook expõe a API de autenticação deles para que possa se integrar com ele. Inclusive o Facebook tem uma área dedicada para isso e o tutorial depende do tipo de aplicação. Você pode acessá-lo aqui:
https://developers.facebook.com/docs/facebook-login/
Porém, há plugins e bibliotecas que reduzem bastante a complexidade (mas conhecer o protocolo o deixará mais segundo).
No caso, você precisará lançar mão do ng2-cordova-oauth, um plugin que o ajudará tanto para fazer loggin no facebook ou na sua conta do Google.
Mas atenção: você precisa sempre se atualizar sobre o processo de autenticação, pois as bibliotecas mudam e às vezes você precisa atualizar sua app caso contrário ela não fará o login.
Sobre um tutorial detalhado, eu não tenho nenhum, pois não uso esse serviço.
Vamos deixar sua resposta aberta um tempo para ver se alguém já conseguiu uma solução plausível e queira compartilhar.