A explicação da Aula 9, poderia ser executada mais facilmente de outra forma: Selecione as colunas desejadas, vá na aba "Adicionar Colunas", selecionar a opção "Mesclar Colunas", utilizar "espaço" como separador e dar um "ok". Pronto, uma coluna nova irá surgir com as informações das duas colunas selecionadas e o erros nas linhas não acontece nesse passo a passo.
Então a pergunta "Por que ocorreu um erro de transformação no nosso projeto?" meio que não tem validade, visto que você pode sim, mesclar duas colunas de tipos diferentes, sem que haja nenhum tipo de erro.