Há um trecho no vídeo e na transcrição que menciona:
"Assim, seguimos por cada item da lista de prioridades até passarmos um pouco do quanto o time consegue de fato fazer. Passando disto, vamos para a próxima parte da reunião, de negociação daquilo que realmente cabe na Sprint."
Qual o motivo dessa prática de elencar atividades que excedem um pouco a capacidade de produzir da equipe? Destacar histórias que podem ser aceitas mais que possuem alguns pontos de incerteza é uma boa prática para deixar uma gordura na capacidade do time. Não seria prudente consumir toda a capacidade sabendo que algumas histórias podem variar a estimativa dada. O fator principal aqui é a frustação da equipe em nao atingir as entregas previstas e do cliente em saber que nem tudo foi entregue. Ter esta gordura ajuda muito nestes casos.
De quem é a função por escolher esse montante de atividades e definir quando o limite foi atingido? O PO é o responsável pela priorização e por levar as histórias de usuário para o time e apresentá-las na planning.
A capacidade é transparente, qualquer um pode sinalizar quando a capacidade maxima for atingida. Antes de iniciar as estimativas, todo mundo apresenta se tem alguma consulta medica ou folga programada ou ferias previstas e etc. Antes de iniciar as estimativas todos ja conhecem a capacidade do time. Após cada estimativa de história de usuário vamos diminuindo na capacidade de aceite de histórias de usuário e pronto. É do conhecimento de todos quando o limite foi atingido. Também é de responsabilidade do PO informar para os clientes o que entrou naquela sprint.