Solucionado
No vídeo está dizendo que exibir uma variável que não existe ( echo $variavel ) e exibir um array inexistente ( echo $array[12] ), emitiriam um NOTICE, eu testando aqui, exibiu um WARNING, pode ter sido alguma atualização, só para avisar, talvez necessite de alguma correção.
Oii, Pedro. É isso mesmo, foi uma atualização do PHP 8, dá uma olhada na RFC:
https://wiki.php.net/rfc/undefined_property_error_promotion
No texto, ainda é mencionado que pelo PHP 9 uma variável indefinida será considerado um comportamento ilegal na próxima versão :)
Bons estudos!