Eu estava vendo a explicação, porém não entendi como que faz a associação do produto com a categoria. Eu entendi que adicionamos uma categoria na tabela de categoria e um produto na tabela de produto. Quando vamos inserir o id da chave estrangeira em produto, é feita manualmente, certo? Nós que temos que dizer que aquele produto faz parte daquela categoria? (se nos exemplos ele mostrasse as tabelas do banco de dados após fazer as inserções ficaria de melhor compreensão.