Acho que não dá para acompanhar este curso usando o asp.net core 3.0, já está diferente correto? Como terminei um outro curso aqui na Alura também de asp.net core deu até pra levar, não sei se sou muito iniciante, mas realmente não dá para fazer muita coisa com que está listado. O professor é muito bom, gostei muito do jeito dele de fazer tudo do ZERO, mas tá muito diferente hoje em dia.