Solucionado
Prezados, estou com uma duvida na classe Principal, onde foi definida um atributo da classe chamada series do tipo ArrayList para armazenar uma lista de series. Mais adiante, no metodo buscarEpisodioPorSerie() a lista é utilizada no trecho Optional<Serie> serie = series.stream() ... porem ela nao foi inicializada (está vazia), fazendo com que a condicao if(serie.isPresent) seja sempre falsa.
Encontrei a solução ajustando o metodo ListarSeriesBuscadas, uma vez que la eu estava criando uma nova variavel local chamada series onde a lista era preenchida com as series encontradas no banco. Ajustei para que usasse o atributo series definido na classe, que tem escopo global.