O último trecho de código apresentado diz o seguinte:

class NegociacaoController {

    // constructor e outros métodos omitidos
    importaNegociacoes() {


        let service = new NegociacaoService();
        service
            .obterNegociacoes()
            .then(negociacoes => negociacoes.forEach(negociacao => {
                this._listaNegociacoes.adiciona(negociacao);
                this._mensagem.texto = 'Negociações do período importadas'   
            }))
            .catch(erro => this._mensagem.texto = erro);               
    }

  // código posterior omitido
}

A arrow function do jeito que está vai iterar pelo this._mensagem.texto = 'Negociações do período importadas' diversas vezes. É possível evitar isso "descendo" o trecho da mensagem para a arrow function anterior:

class NegociacaoController {

    // constructor e outros métodos omitidos
 importaNegociacoes () {

    let service = new NegociacaoService()

    service
      .obterNegociacoes()
      .then(negociacoes => {
        negociacoes.forEach(negociacao => this._listaNegociacoes.adiciona(negociacao));
        this._mensagem.texto = 'Negociações do período importadas com sucesso';
      })
      .catch(error => this._mensagem.texto = error);
  }


  // código posterior omitido
}

É possível testar isso com uma pequena alteração no código do ProxyFactory.js para mostrar as passagens pelo set :

// código anterior omitido
set (target, prop, value, receiver) {
        let retorno = Reflect.set(target, prop, value, receiver)
        if (props.includes(prop)) {
          console.log(`interceptado ${prop}`) // adicionado ao código
          acao(target)
        }
        return retorno
      }
// código posterior omitido