Olá Rodrigo, tudo bem ?
A função mostra, em sua definição, não recebe nenhuma informação para ser impressa.
function mostra(){
document.write();
}
Quando ela é chamada, ela executa um document.write() que por estar vazio, não imprime nada.
O que fazer ?
function mostra(texto){
document.write(texto);
}
Agora a chamada mostra(" o tempo padrão por produto é "+tpp); funcionará. Pois quando chamamos a função mostra passamos um valor que ela já espera, para ser impresso via document.write.
Espero ter ajudado. Abraço!