Fabiano,
Tem alguns itens para considerar:
O localhost padrão é o "3306", mas nome da instância padrão é "MySQL80". Assim:
Outra assunto, o serviço está ativo no Windows? Veja dentro do "Serviços" (Inicia, para e configura os serviços do Windows).
Eu gosto de deixar minha inicialização "MANUAL" nesta máquina, pois só uso aqui para estudar, mas você pode deixar automática.
[]'s,
Fabio I.