Ao cadastrar novo restaurante, o mesmo não aparece na lista.

import os

restaurantes = ['Pizza', 'Churrasco']

def exibir_nome_do_programa():
    print('''
░██████╗░█████╗░██████╗░░█████╗░██████╗░  ███████╗██╗░░██╗██████╗░██████╗░███████╗░██████╗░██████╗
██╔════╝██╔══██╗██╔══██╗██╔══██╗██╔══██╗  ██╔════╝╚██╗██╔╝██╔══██╗██╔══██╗██╔════╝██╔════╝██╔════╝
╚█████╗░███████║██████╦╝██║░░██║██████╔╝  █████╗░░░╚███╔╝░██████╔╝██████╔╝█████╗░░╚█████╗░╚█████╗░
░╚═══██╗██╔══██║██╔══██╗██║░░██║██╔══██╗  ██╔══╝░░░██╔██╗░██╔═══╝░██╔══██╗██╔══╝░░░╚═══██╗░╚═══██╗
██████╔╝██║░░██║██████╦╝╚█████╔╝██║░░██║  ███████╗██╔╝╚██╗██║░░░░░██║░░██║███████╗██████╔╝██████╔╝
╚═════╝░╚═╝░░╚═╝╚═════╝░░╚════╝░╚═╝░░╚═╝  ╚══════╝╚═╝░░╚═╝╚═╝░░░░░╚═╝░░╚═╝╚══════╝╚═════╝░╚═════╝░
      
      ''')

def exibir_opcoes():
    print('1. Cadastrar restaurante')
    print('2. Listar restaurante')
    print('3. Ativar restaurante')
    print('4. Sair\n')

def finalizar_app():
    os.system('cls')
    print('Finaluzando o App\n')

def opcao_invalida():
    print('Opção Inválida!\n')
    input('Digite uma tecla para voltar ao menu principal.')
    main()

def cadastrar_novo_restaurante():
    os.system('cls')
    print('Cadastro de novos restaurantes.\n')
    nome_do_restaurante = input('Digite o nome do restaurante que deseja cadastrar: ')
    restaurantes.append(nome_do_restaurante)
    print(f'O restaurante {nome_do_restaurante} foi cadastrado com sucesso!')
    input('\nDigite uma tecla para voltar ao menu pricipal.')
    main()

def listar_restaurantes():
    os.system('cls')
    print('Listando os Restaurantes\n')

    for restaurante in restaurantes:
        print(f'.{restaurante}')

    input('\nDigite uma tecla para voltar ao menu pricipal.')
    main()

def escolher_opcao():
    try:
        opcao_escollhida = int(input('Escolha uma opção: '))

        if opcao_escollhida == 1:
            print('cadastrar restaurante')
            cadastrar_novo_restaurante()
        elif opcao_escollhida == 2:
            listar_restaurantes()
        elif opcao_escollhida == 3: 
            print('Ativar restaurante')
        elif opcao_escollhida == 4: 
            finalizar_app()
        else:
            opcao_invalida()
    except:
        opcao_invalida()

def main():
    os.system('cls')
    exibir_nome_do_programa()
    exibir_opcoes()
    escolher_opcao()

if __name__ == '__main__':
    main()

Ao escolher a opção 2, apresenta a lista Pizza e Churrasco. Porém ao cadastrar novo restaurante, apresenta a mensagem: "opção inválida"