Solucionado
Da para usar as novas funcionalidades do Java 8 desenvolvendo para Android?
Eu cheguei a colocar um Lambda, porem não sei se foi porque eu ainda não acertei direitinho a configuração do eclipse para desenvolver para Android ou se realmente ainda não é compatível.
Eclipse - Version: Luna Release (4.4.0)
Olá Monique, oficialmente o Android está preparado para o Java 6, mas você pode usar o Java 7 (se você for desenvolver para Kitkat), ainda assim com algumas limitações.
É por isso que o Java 8 ainda não é suportado. Temos que esperar.