Não estou conseguindo realizar as alteraçoes informadas na video aula. A opçã

Como devo proceder?
Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Não estou conseguindo realizar as alteraçoes informadas na video aula. A opçã

Como devo proceder?
Oii Swellen, tudo bem com você?
Peço desculpas pela demora em dar um retorno.
Essa parte de adicionar o Anaconda as variáveis de ambiente não é obrigatória para o funcionamento do Anaconda desde que você tenha realizado a instalação certinha. O professor apresenta essa parte apenas para que possamos ter conhecimento e aprender a como adicionar essas variáveis de ambiente.
Para garantir que a instalação seja realizada corretamente, sugiro que siga o passo a passo apresentado na primeira resposta deste outro tópico.
Apenas ressaltando que, é muito importante que durante a instalação, na tela que aparecer a opção "Add Anaconda3 to the system PATH environment variable" você marque essa opção para que o Anaconda3 seja automaticamente adicionado a suas variáveis de ambiente:
Espero que isso ajude. Qualquer dúvida estou à disposição :)