Ambos jeitos deram certo. Existe algum mais prático/ lógico, na opinião de vocês?

No primeiro código, utilizei a própria função para atribuir valor, já que estava chamando o return.

No segundo código, criei a variável para receber o valor da função.

<meta charset="UTF-8">
<script>
    function pulaLinha() {

        document.write("<br>");
    }

    function mostra(frase) {

        document.write(frase);
        pulaLinha();
    }

    function sorteia (n) {
        return Math.round(Math.random()*n);
    }

    var chute = parseInt(prompt("Já pensei. Qual você acha que é?"));


    if(chute == sorteia(100)) {

        mostra("Uau! Você acertou, pois eu pensei no " + sorteia(100));
    }else {

        mostra("Você errou! Eu tinha pensado no " + sorteia(100));
        if(chute > sorteia(100)) {
            mostra("O número que você chutou é maior que o número pensado")
        }
        if(chute <sorteia(100)) {
            mostra("O número que você chutou é menor que o número pensado")

        }
    }


</script>

<meta charset="UTF-8">
<script>
    function pulaLinha() {

        document.write("<br>");
    }

    function mostra(frase) {

        document.write(frase);
        pulaLinha();
    }

    function sorteia (n) {
        return Math.round(Math.random()*n);
    }

    var chute = parseInt(prompt("Já pensei. Qual você acha que é?"));
    var numeroPensado = sorteia(100);

    if(chute == numeroPensado) {

        mostra("Uau! Você acertou, pois eu pensei no " + numeroPensado);
    }else {

        mostra("Você errou! Eu tinha pensado no " + numeroPensado);
        if(chute > numeroPensado) {
            mostra("O número que você chutou é maior que o número pensado")
        }
        if(chute <numeroPensado) {
            mostra("O número que você chutou é menor que o número pensado")

        }
    }


</script>