Não é bem um projeto, mas, estou vivenciando uma situação na empresa e tentei aplicar o ciclo DMAIC ao cenário:
D - Elevado numero de chamados de incidentes.
M - Notamos uma quantidade elevada de chamados que foram abertos após implementação de sistemas no cliente XXXX.
A - Analisando os chamados, foi possível perceber que os problemas ocorrem nos sistemas implantados (onde), quando o cliente tenta acessa-los no dia a dia (quando). Os erros ocorrem pois o sistema não passou pela equipe de testes para verificar a qualidade do mesmo (por que)
I - Corrigir as inconsistências no sistema do cliente e aplica-las na base interna, para que os próximos usuários dos sistemas não se deparem com o mesmo cenário. Além de envolvimento 100% da equipe de testes em todas as novas implantações/customizações.
C - Acompanhar o cliente no dia a dia quanto à utilização dos sistemas e verificar se o numero de chamados baixou após a correção.