Estou fazendo o treinamento usando o WSL2 no windows, com a distro Ubuntu. Percebi que depois de aplicar o yaml do svc-portal-noticias, eu não conseguia acessar no navegador, nem com o localhost:port nem com o IP do Cluster-IP.
Em uma rápida busca, cheguei no maravilhos StackOverflow, e lá dizia que quando se usava minikube, seria necessário fazer um túnel no serviço para expôr ao windows.
Pois bem, foi resolvido dessa forma:
minikube service svc-portal-noticias