Na verdade não é bem uma dúvida, mas, sim uma observação, pois, na resposta que o exercício 16 considera correta, se diz que haverá problemas de acentuação, exceto no chrome, porém, nas versões mais atualizadas do Firefox, também não há mais este tipo de problema.
Olá Afonso, tudo certo?
Realmente houve algumas atualizações em outros navegadores fazendo com que a tag meta não pareça ser importante. Mas por questões de boas práticas devemos utiliza-las.
De qualquer maneira, foi bacana você fazer o teste do seu código em outros navegadores para ver se teria resultado diferente :)
Qualquer dúvida estamos por aqui.
Abraços e bons estudos!