A versão do Java Runtime que eu tenho é mais recente que a do projeto

Olá, Pedro

Esse erro ocorre porque a versão do Java Runtime que você está utilizando para compilar o projeto é mais antiga do que a versão em que o projeto foi compilado.

A solução para esse problema é atualizar a versão do Java Runtime no seu ambiente de desenvolvimento. Você pode fazer isso instalando uma versão mais recente do JDK (Java Development Kit) e configurando o seu projeto para utilizar essa nova versão.

Aqui está um exemplo de como você pode fazer isso:

1. Verifique a versão atual do Java Runtime que você está utilizando, executando o comando java -version no seu terminal. Anote essa informação.

2. Baixe e instale uma versão mais recente do JDK compatível com a sua máquina. Você pode encontrar o JDK no site oficial da Oracle ou em outros repositórios confiáveis.

3. Após a instalação, configure o seu projeto para utilizar a nova versão do JDK. Você pode fazer isso adicionando a seguinte linha no arquivo pom.xml do seu projeto:

<properties>
    <maven.compiler.source>1.8</maven.compiler.source>
    <maven.compiler.target>1.8</maven.compiler.target>
</properties>

Certifique-se de substituir 1.8 pela versão do JDK que você instalou.

1. Por fim, execute novamente o comando mvn package e verifique se o erro foi resolvido.

Espero que essas instruções possam te ajudar a resolver o problema. Se você tiver alguma outra dúvida, fique à vontade para perguntar.

Espero ter ajudado e bons estudos!