Não se gera a tabela fornecedor. E notei que o UTC do HeidiSQL acusa o horário de 16:53 sendo que meu computador são 13:53.
Para quem estiver com este problema está aqui minha solução. As configurações do application. properties são os seguintes:
server.port=8081
spring.jpa.hibernate.ddl-auto=create spring.jpa.properties.hibernate.dialect=org.hibernate.dialect.MariaDB103Dialect
spring.datasource.url=jdbc:mysql://localhost:3306/fornecedor?useTimezone=true&serverTimezone=UTC spring.datasource.username=root spring.datasource.password=root spring.datasource.driver-class-name=org.mariadb.jdbc.Driver spring.jpa.show-sql: true
