Bom dia Haniel, tudo bem?
O comando break é utilizado para parar uma repetição em programação.
Neste caso, se o usuário digitar o usuário e senha correto na primeira tentativa, ao executar o "break", ele sairá do loop do while para dar sequencia ao programa.
Uma outra alternativa, ao invés de utilizar o break, seria transformar a variável "tentativa" em 4:
if( loginCadastrado == loginInformado && senhaCadastrada == senhaInformada ) {
alert("Bem-vindo ao sistema " + loginInformado);
tenativa = 4;
} else