Bom dia João Victor, tudo bem? Espero que sim!
Desculpe pela demora em retornar.
Quanto mais próxima de 1.0 for a correlação, mais forte é a relação entre as variáveis analisadas. Isso significa que conforme uma variável aumenta, a outra também vai aumentar ou conforme uma variável diminui, a outra também vai diminuir, ficando bem próximo de uma função que explica essa relação. A distribuição não necessariamente é normal.
Já quando a correlação é próxima de -1.0, essa relação também é forte, mas de uma forma inversa, enquanto uma variável aumenta, a outra diminui.
Quando temos correlação próxima ao valor 0, dizemos que as variáveis não têm muita relação e não podem explicar umas as outras.
Bons estudos!